Laurent Brun : “Un collectif de bouchers-charcutiers en 1952 qui, pour un match des Girondins, a cru bon de faire une réplique en rillettes et en saindoux du Parc Lescure…”
Laurent Brun, sur France Bleu Gironde, a évoqué la sortie de son livre “Lescure insolite” le 5 novembre.
« C’est la continuité des livres que j’avais coécrits avec un confrère, Julien Bée, trois ouvrages sur Lescure et les Girondins. Là, j’ai pensé à l’insolite, les petites histoires croustillantes, qu’on connait peu ou pas du tout, qui pouvaient intéresser le public en les racontant d’une manière humoristique et décalée, mais non moins de façon très recherchée. Comment partir d’une petite histoire et de basculer dans la grande… Il y a évidemment du football, les Girondins de Bordeaux, mais pas que. Il y a aussi les Harlem Globetrotters qui sont venus jouer sur l’annexe du Parc Lescure. Lescure Insolite, c’est insolite. Ce n’est pas du tout confidentiel, mais ce sont des choses atypiques. Un collectif de bouchers-charcutiers en 1952 qui, pour un match des Girondins, a cru bon de faire une réplique en rillettes et en saindoux du Parc Lescure, voilà… Il fallait y penser ! »