Formé aux Girondins de Bordeaux, Jonathan Gradit a quitté le club au scapulaire à la fin de sa formation, ne signant pas professionnel. Depuis, on lui fit confiance notamment en Ligue 2, à Tours, et ce pendant cinq saisons. Le défenseur qui possède 150 matches en Ligue 1 se dirigeait vers le Nîmes Olympique selon certaines indiscrétions, mais il semblerait que l’ancien bordelais prenne le chemin d’un autre club de l’élite. En effet, selon Ma Ligue 2, il signerait prochainement au Stade Malherbe de Caen.