Lors d’une conférence de presse avec l’Equipe de France, Jules Koundé, défenseur et ancien joueur des Girondins de Bordeaux, s’est notamment exprimé sur l’hygiène de vie. On lui a demandé s’il s’interdisait des choses hors terrain, sur le mode de vie ou la nutrition depuis qu’il est à Barcelone.

« Je ne dirais pas que j’ai changé des choses parce que ce sont déjà des choses que je faisais avant à Séville ou même à Bordeaux. J’ai toujours essayé d’avoir une approche vraiment très professionnelle du métier. Bien que ce soit une passion avant tout, ça reste bien évidemment aussi un métier. Donc je ne dirais pas que je m’interdis des choses. Je suis partisan du fait qu’il faut être dans la mesure. C’est-à-dire que sur tout ce qui est nutrition, c’est un sujet super important donc j’essaye de manger sainement le plus possible. Mais il y a toujours des fenêtres aussi, où il faut savoir se faire plaisir. Je pense que cette notion de plaisir, même dans la nutrition de tous les jours, est importante. C’est pour ça que j’échange toujours beaucoup avec ma nutritionniste, avec ma cheffe, pour pouvoir toujours avoir cette dose de plaisir et que manger ne devienne pas un moment… Surtout qu’en tant que français (sourire) c’est important la notion de plaisir dans la nutrition. Sur le côté sportif, c’est de l’optimisation. Je pense qu’il y a des choses que j’ai changé parce que je pense que je pouvais faire mieux. Je pouvais m’entraîner un peu plus, récupérer un peu mieux. Je suis aussi toujours à l’affût des différentes méthodes de récupération, des nouvelles choses qui peuvent sortir. » 

Retranscription Girondins4Ever